Resep Masakan Nasi Hainan

Resep Masakan Nasi Hainan-Ada juga yang menyebutnya Nasi Hainam seperti namanya Resep Masakan Nasi Hainan pasti bukan dari Indonesia

Bahan Nasi:

• 250 gram beras
• 500 cc kaldu ayam
• 3 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sendok makan arak china
• 1 sendok teh minyak wijen
• ½ sendok makan kecap asin
• 4 sendok makan minyak goreng

Bahan kuah ayam:

• 75 gram labu bligo atau labu siam di potong dadu
• 500 cc kaldu ayam
• 1 ekor ayam kampung beri cuka pada kepala, mulut dan kaki
• 1 sendok makan hasil gorengan bawang putih dan jahe
• Garam, kecap asin, minyak wijen, arak china secukupnya

Bahan untuk sambal:

• 5 buah cabai merah direbus
• 10 buah cabai rawit direbus
• ½ buah tomat direbus
• 1 sendok makan hasil gorengan bawang atau jahe
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Hainan:

1. Goreng bawang putih, jahe yang sudah dihaluskan, hingga kuning dan kering bergumpal, angkat ampas bawang, sisihkan untuk kuah sambal.
2. Masukkan beras dalam minyak yang panas, aduk, tambahkan kecap asin hingga harum dan masukkan kaldu, kecilkan api sambil sesekali diaduk, masak hingga menjadi karonan.
3. Kemudian kukus karonan, hingga menjadi nasi.

Langsung saja para pengacara praktekkan Resep Masakan Nasi Hainan diatas.

Jangan lupa di SHARE ke temen2 dan jangan lupa tinggalkan komentar walau satu kata

loe suka loe komentar